Recette:

Préchauffez le four à 205°C (th. 7).
Mélanger les farines, la levure, le bicarbonate et le sel. Réservez.
Mélangez l’œuf avec le miel et le beurre, puis incorporez successivement lait et farines.
Beurrez et chauffez une poêle puis y étaler la pâte
Enfournez 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus commence à se colorer.