Préparation :

Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée puis faites cuire à blanc. Réservez.

Préchauffez le four à 190°C

Faites fondre le beurre dans une poêle et y faire sauter les courgettes 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Répartissez les courgettes, le pesto et le parmesan sur la pâte.

Dans un grands saladier, fouettez les œufs avec la crème fraiche, salez, poivrez.

Versez l'appareil dans le moule.

Enfournez 35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et l'appareil bien ferme.

Servir Chaud.