vendredi, octobre 30 2015
Par Blacksad le vendredi, octobre 30 2015, 19:12 - Recettes
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
- 1 pâtes brisée
- 45 g de beurre
- 1 Kg de blancs de poireau, coupés en fines rondelles
- Le blanc d'un oeuf
- 120g de gruyère râpé
- 2 cs de parmesan râpè
- sel, poivre
Pour la béchamel:
- 60g de beurre
- 50g de farine
- 50cl de lait chaud
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Par Blacksad le vendredi, octobre 30 2015, 18:53 - Recettes
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 pâtes brisée
- 120 g de parmesan râpé
- 2 courgettes coupées en fines tranches dans le sens de la longueur
- 10 cl de pesto
- 25 cl de crème fraiche
- 3 œufs
- sel, poivre
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Par Blacksad le vendredi, octobre 30 2015, 18:42 - Recettes
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 pâte brisée
- 150 g de fromage bleu émietté (type gorgonzola)
- 120g de ricotta
- 15 cl de crème fraîche
- 1 cs d’estragon finement haché
- 3 poires
- 3 œufs
- 30g de beurre
- 1 cs de jus de citron
- sel, poivre
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lundi, octobre 26 2015
Par Blacksad le lundi, octobre 26 2015, 20:03 - Recettes
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
- 2 pâtes feuilletées
- 30 g de beurre
- 3 gros oignons jaunes, coupés en rondelles
- 4cs de vin blan
- 1 cs de thym
- 50g de cerneaux de noix, grillés et hachés
- 1 gros œuf battu
- 120g de fromage bleu émietté
- 120g de prosciutto haché
- sel, poivre
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Par Blacksad le lundi, octobre 26 2015, 19:47 - Recettes
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
- 1 pâtes brisée
- 90g de beurre
- 3 gros oignons blancs coupés en quartiers d'environs 1,5cm de large
- 3 gros oignons rouges coupés en quartiers d'environs 1,5cm de large
- 1cs de miel
- 1cs de poivre vert en grains en saumure, égouttés
- 1cs de pignons de pin
- 5cs de parmesan râpé
- sel, poivre
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samedi, octobre 10 2015
Par Blacksad le samedi, octobre 10 2015, 20:19 - Recettes
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 6 œufs
- 1 litre de lait
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
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mercredi, septembre 30 2015
Par Blacksad le mercredi, septembre 30 2015, 20:15 - Recettes
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 kg de champignons de Paris émincés
- 2 pâtes feuilletées toutes prêtes
- 200 g de gruyère rapé
- 2 cuillères d'huile
- 25 cl de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
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Par Blacksad le mercredi, septembre 30 2015, 19:37 - Recettes
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 4 poivrons rouges
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 citron
- 4 gousses d’ail
- Piment d’Espelette
- sel
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mardi, septembre 29 2015
Par Blacksad le mardi, septembre 29 2015, 20:05 - Recettes
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
- 2 kg d’épinards frais
- 1 bûchette de fromage de chèvre (200g)
- 400 g de lasagnes (sans pré-cuisson)
- 10 à 12 feuilles d'oseille
- 1 gros oignon
- 250 g de crème fraîche allégée
- 50 cl de lait
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de maïzena
- 50 g de parmesan
- muscade (selon le goût)
- sel, poivre
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Par Blacksad le mardi, septembre 29 2015, 19:52 - Recettes
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 5 petites courgettes
- 5 tomates bien mûres
- 2 poivrons rouge
- 1 oignon
- 1/2 bûche de chèvre
- 2CàS d'huile d'olive
- basilic
Pour le crumble:
- 50g de farine
- 50g de parmesan
- 30g de beurre mou coupé en dès
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